Ruta 2

Cappelletti (pasta fresca) de cocido gallego

Albóndigas con salsa de almendra

Galicia en tres bocados

Pavê de patata con carne gallega al vino tinto

Mejillón 3 texturas con esfera de escabeche

Barritas de risotto de setas, polvorón de tomate y albahaca

Navajas en escabeche de mandarina

Mini bao de rabo de vaca estofado al Mencía con mayonesa de piparras