ES
GL
EN
Ruta 1
Ruta 2
Ruta 3
Ruta 4
Polbo en tempura con salsa tonnata
Mousse de mozzarella
Hotdog de polbo á brasa
Wantan acevichado
Mexillóns á vinagreta
Crocante de ostra coas súas perlas
Eclair de touciño entrefebrado confeitado á carbonara galega
Brioche de atún en pepitoria
Pozole de falso marisco
A Croquepincho
Tortilla de grelos e chourizo
Bocado de lura, brioche e pementos de Padrón
Cazoliña de milanesa con queixo de Arzúa e pataca
Mini galega
Donete recheo de cocido, glaseado de Queixo do Cebreiro, caramelo de pemento e o seu caldo afumado
Roupa vella
Sopa de allo con ovo de curral
Receitario picadillo
Creativas